こだわりぬいた食材

自慢の卵、通称「塚だま」は、お箸で掴めるほど新鮮。
黄身は濃い茜色で、ビタミンEは通常の卵の約10倍と栄養素も味も濃厚です。(塚田農場オリジナル卵「塚だま」は地鶏の卵ではありません)
他にも北海道産黒牛や宮崎県産銘柄鶏など、農家さんのこだわり食材を厳選しています。

「米の食味ランキング」で22年連続で最高“特A評価”を獲得した、冷めても旨味・香りが引き立ち、程よいもちっと感がある「山形産 はえぬき」を選んでいます。

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手間ひまかけた調理法

毎日、炭を起こし肉を手焼きしたり、他のお弁当屋さんなら冷凍食品や出来合いの食品ですませてしまう、玉子焼きやから揚げなどの副菜も毎日職人がひとつひとつ丁寧に作っています。

ファンが多い自家製タルタルソースは、自慢の塚田農場オリジナル卵「塚だま」を茹でるところから手作り。
食感を際立たせるために、黄身と白身を別々に混ぜ合わせるなど、こだわり抜いて製造しています。

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数々の受賞歴

塚田農場おべんとラボのお弁当は、その美味しさを認めていただき、
■INTER BEE ロケ弁グランプリ受賞
■第六回からあげグランプリチキン南蛮部門 金賞(塚田農場のチキン南蛮が受賞)
■ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2016(駅弁・空弁部門)金賞(「絶品!塚だまタルタル若鶏のチキン南蛮弁当」が受賞)
など、数々のグランプリで賞をいただいております。

食材や調理法にこだわり抜いた塚田農場おべんとラボのお弁当を、ぜひご賞味ください!

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塚田農場秘伝の肉味噌
塚田農場秘伝の肉味噌
塚田農場秘伝の肉味噌
塚田農場秘伝の肉味噌

塚田農場秘伝の肉味噌

(税抜)

宮崎の麦味噌をベースに桜島大根や高菜、カシューナッツなどが入ったオリジナルの味噌。ご家庭にある生野菜につけてお召し上がりください。
※写真はイメージです。お届けは肉味噌のみです、生野菜は付きません。使い捨ての容器でお届け致します。
※お届け後は冷蔵庫に保管頂き、当日中にお召し上がり下さい。

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